晁盖打的主意，便是种植棉花做出棉布，恰好他前世对种植棉花不是一无所知，家里虽然住在小县城里，可是在离家不远的小河滩上挖出了几分地，专门种了些棉花作为打棉被的储备。
他虽然对种棉花一点兴趣都无，不过听得多了也就知道一些情况。显然此时绝对不会有现代时的优良棉花种子，他也没有苛求太多，找人想办法弄来数斤棉花种子，按照他的吩咐种在庄子后头的菜地里。
棉布是个好玩意，起码做为里衣比绸缎要好一些，不仅吸汗同时也透气，柔软舒适是相当不错的制衣草料。
更不要说棉袄和棉被都是冬天很好的保暖物件，尤其像山东这边的北方，一到冬天肯定冷得要人命，正好是棉花大放光芒的好时候！
当然，这事不是短时间可以做成的，起码等棉花长到可以收获的时候，还需要大半年时间。
整个整个庄子后面的数亩菜地，全部种上了棉花，就算眼下的棉花种子质量不成，起码收个数百斤皮棉不成问题。
吩咐专门负责采地的庄客娘子看顾，他也就放手不再理会。
至于后世时尚流行的衣服式样，在大宋年间却是完全的奇装异服，别指望能有什么市场。
反倒是在‘食’的方面，晁盖很有信心在大宋年间做出一番成绩。
说起来，大宋时期的饮食文化，比之现代相当落后，别看水浒故事中那些好汉进了酒店，开口闭口切一斤或者几斤肉上来，看起来相当豪爽，可事实却是他们除了肉食也没什么可点的。
这里没有辣椒，食菜虽然都是纯天然无毒害的，可品种和数量却是不多。最尼玛坑爹的是，这里竟然没有现代每家每户必备的铁锅，不管是做饭还是煮菜都只有两个方式，要么蒸要么煮，至于炒炸之类的对不起，没有适合的工具还没彻底开发出来！
说白了就是此时的制铁工艺不到家，做不出后世铁锅那等薄薄又耐热耐操的铁皮，所谓的肉食大部分都是放入大锅里煮熟，再加些盐巴等调料，味道当真叫他这个现代人无语之极。
晁盖前世不是工科学霸，不知晓这制铁的工艺，想要配置出合适的铁料，也不知道要花费多少心思和钱财。
他没有开酒楼的打算，只想用前世所知不多的厨艺，做一做大宋没有的玩意，赚个盆满钵满罢了。
鱼虾罐头是他想出的第一个产品，这玩意工艺倒是不难，前世宿舍里正好有一位舍友家中开了罐头厂，他在放假期间受邀前去参观过，对其工艺还酸比较熟悉。
尽管没有那一系列现代化的机器，不过用土法替代也不是很难，其中的核心原理便是抽离空气罢了，多试几次便能做到。
鱼虾之类在梁山水泊一带，自然卖不出什么价钱，不然朊氏三雄的日子也不会过得那般苦逼，最后参与了劫持生辰纲的活动。
不过在北方，说得更却确些西北等缺水地区，鱼虾之类的食物相当受欢迎，只是一般商家没有好的储存方式，交通又不是很便利，等到将鱼虾运送过去早就臭了，哪里还能卖出价钱？
鱼虾罐头就不同了，尽管鱼虾都经过盐水炮制，比不得活的鲜美，可对于吃不到的北方内禄民众富户来说，也是相当难得的美味了。
经过晁盖思考，以及做了详细的市场调查，他认为这是一门能够让他成为真正大财主的生意，做得好的话甚至能将整个梁山水泊周围的渔民全部收入囊中，成为他手下的利益相关方，就算没有刻意招揽，因着共同利益的缘故都会站在晁盖这边齐进退……
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