看着格雷诺耶懵懂地用气味去探索这个世界，茫然地追寻着气味保存的办法，然后远远逃离这个被臭味压抑着的世界。随后，他发现了自己的‘根本不存在’，自身的气味丧失与天生对于气味的敏感，形成了这个世界上最残忍的对立，他就是一个从来没有被这个世界兼容的存在。于是，他开始追逐着自己的存在，以一种极端华丽张扬而残忍的方式，但最后，他失败了。他回到了自己诞生的地方，那个臭气弥漫、肮脏不堪的地方，在那里，他沐浴着这个时间上独一无二的香水，然后在人群的原始欲望中被狂野地亲吻、撕碎、肢解、分食。第二天，太阳依旧升起，世界依旧像往常一样规律地运转着。只是，世界又少了一位异类。
格雷诺耶的生命就是一次旅行，一次永远结束孤独和痛苦的旅行，一次尝试灵魂回归的旅行，一次傲视人类社会运行规则的旅行，一次体验生命最高价值的旅行。那么在他手下消失的生命，不仅仅是生命，更是这个世界上约定俗成的规矩，还是这个社会里占据主流的思想和道德，这些束缚着整个人类的思想，将格雷诺耶放到了全世界的对立面，就如同他的缺失气味一般，没有人会在乎他的存在，而这种束缚对于格雷诺耶来说，却脆弱得不堪一击，他用着自己的执着和单纯，华丽地将一切都碾成了碎片。的确，那些消失的生命代表了罪恶，但是本来就不属于这个世界的格雷诺耶却在这一个个消失的生命里，试图寻找着自己的存在，可悲的是，他永远都找不到了。
他是一个不属于这个世界的天使，他用最灿烂而绚丽的方式绽放着他的生命，因为孤独而无限绚丽、因为执着而无限纯粹、因为短暂而无限辉煌的生命，宛若那瞬间绽放的烟花，在漆黑的夜空之中肆无忌惮地释放着所有的艳丽，然后划过天际，消失得无影无踪。
我祈祷着，在历史与文学的广袤沃土上，能够给这样奇异、自由、怪诞的灵魂留下一小片属于它的土壤，让它能够无视法律与伦理，自由自在地翱翔。”
“展映”的评论如诗如画，让人用如同电影般诗意的目光重新审视这部电影。这是一种新颖却专业，但是又值得深思的视角，成为了“香水”支持者阵营不可或缺的一部分。而站在这些媒体的对立面，也有一群嘶吼咆哮着的媒体，这群媒体的力量丝毫不逊于赞美者，他们竭尽自己的所能，将人们的思想拉回原本的轨道，用尽所有的词汇，将“香水”这部电影推向道德的绞刑架，宣判这部作品的堕落，从而避免道德的沦丧。
“首映”这一次也出现在了戛纳电影节之上，三大欧洲电影节之中戛纳是对好莱坞最友好的电影节，美国媒体在戛纳的身影也是除了多伦多之外最多的，所以“首映”第一时间撰写了影评也是预料之中的。这一次，艾略特-卡特终于可以畅所欲言、酣畅淋漓地发泄自己对于埃文-贝尔的不满了！不仅因为他有许多同盟，也因为“香水”这部电影给予了他足够的机会。
“道德的沦丧”，这成为了艾略特-卡特的影评标题，再搭配上零分的评价，如此重的评语和打分也可以清楚地看出“首映”对于“香水”这部电影的立场了，不仅仅是指责，更是严重的批判。
“当看完‘香水’的时候，我已感觉到出离的愤怒，埃文-贝尔借用着文艺这把双刃剑，如此赤果果地抹杀了真理，如此赤果果地赞颂罪恶，这已经超出了道德的底线。如果一部文艺作品没有一个真理的立场，有的只是模糊的是非观，就相当于一个人没有灵魂一样。
不可否认的是，埃文-贝尔镜头底下的世界美不胜收，细腻的叙述、漂亮的画面、唯美的配乐、影帝级别的表演，可惜的是，电影里将人的欲.望、人的自私、人的狂妄放到了最高的位置，它对人的罪恶进行朝拜，它没有找到真正的美好，自身就是一个迷失，更糟糕的是，这种迷失还会对于观众产生无法估计的影响。观众对于人性的矛盾、反思，将会走向一个可怕的极端。
这似乎已经成为所谓文艺作品或者说哲学作品的一种惯例了，模糊天使和魔鬼之间的界线，从而来解读存在主义。电影最后广场上行刑的时刻，主教对着一个连环凶手高呼天使，众人屈服于自己的欲.望，这就好像整个世界都被格雷诺耶的天赋魅力所折服，随后又折射到最原始而无度的本.能之中，这完全是将道德底线弃之不顾的一种做法。影片借用格雷诺耶对气味的天赋，将他的所作所为归咎为一种最纯粹的追逐，以此淡化他所犯下的罪恶，但问题在于，现实社会之中如果人人都屈服于自己的欲.望，纯粹地追逐着自己的想法，那么整个社会都会被罪恶和欲念而占据。
我眼中的格雷诺耶，只是一个无爱环境中成长出来的变性人，他的人格是分裂的，他通过掠夺他人的生命而满足自己的理想，除了极度的自我为中心之外，我找不出任何正面的词汇。
我憎恨那些打着信仰名号而为非作歹的人，我憎恨那些披着文明艺术皮囊而破坏道德底线的人，我憎恨那些利用所谓哲学辩证而误导世人的人。香水，一个很棒的命题。无数的鲜花被碾碎提炼萃取，最终获得一滴传世的芳香。但是，我们需要的是对鲜花奉献的赞美，而不是赞美那些碾碎鲜花的恶魔！”
艾略特-卡特几乎用尽了所有的遣词造句，竭尽所能表达了对“香水”这部电影的厌恶，他甚至不惜以“零分”这样的评价将“香水”送上的断头台。而这一次，站在艾略特-卡特身后的，是十分庞大的支持者，比当初的“断背山”可要多得多。
严格说来，“香水”上映之后，毁誉参半是最好的评价，百分之五十的人认为这部电影十分精彩，而百分之五十的人则认为埃文-贝尔将一个恶魔精美包装，是十恶不赦的。所以，以“视与听”为首的赞成派，以“首映”为首的反对派，几乎展开了刺刀见血的搏斗，让“香水”这部电影从首映开始就沦陷在了无止境的争论之中。
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