大伙落座后，轮流点了菜。
这家店是他们念书那会儿常来的地方，对于特色菜非常熟悉。
至于酒水，今天喝的除了店里点的啤酒之外，还有李璘枫从家里带来的自酿酒，特别醇香，外面根本买不着。
以前上学的时候，李璘枫也带过两次，不过都是偷偷的用矿泉水瓶子灌一点，寝室几个人每人一瓶盖也就差不多见底了。
今天倒是直接拎了一大瓶。
李璘枫特别豪气的说道：“这酒啊，我家老爷子特别宝贝，以前我老怕他发火，都不敢多拿。现在没事了，他高血压，医生不让喝酒，这回啊，全被我给带过来了！”
其实付宇几人都没什么酒瘾，平时去饭店，也都是为了换口味尝尝鲜，图的就是聚餐的氛围。
不过这种时候，不喝点酒，总感觉差点什么。
张肖带头举杯：“哥几个，走一杯？”
其他人纷纷配合着一饮而尽。
欢笑间，氛围似乎又回到了念书的那会儿。
念头涌起，几人不由满心感慨。
时间过的可真快！
付宇放下酒杯，任由李璘枫又帮着自己满上，转头问张肖：“老肖啊，我看群里的消息，你这次回来就不准备再走了？以后打算在北安这边发展？”
张肖夹了一筷子的水煮肉片，真是好久没有吃到这个味道了，又香又辣，地道不地道的暂且不论，却是记忆中最为难忘的滋味。
他吃了菜，才笑着说道：“是的，不走了，我其实年前那会儿悄悄回来呆了一个多星期，当时忙着张罗工作的事情，就没好意思联系你们。
那会儿我就听说了，你们几个混的都挺好的，我怕你们瞧不起我，不带我玩了。”
其他人一听，顿时忍不住笑着闹他：“找揍啊，你小子！”
张肖嘿嘿陪着大伙笑闹半晌，忽然说道：“城北的客来雅，你们知道吗？我下周就去那边上班了，大厨岗位。”
客来雅？
付宇还真听说过这家饭店，就在博物馆那条街上，规模还挺大，是一家专门承办白事宴席的饭店。
平时工作时，偶尔也会听到周围人提起要去参加葬礼，饭店定在客来雅。
在座的其他人也有知道这家饭店的，听到后，还挺惊讶。
李璘枫伸手搭住张肖的肩膀：“你小子行啊，客来雅我知道！生意那叫一红火，可不比音乐餐厅差！”
如果说音乐餐厅是举办各种庆典的最红火饭店，那么客来雅就是垄断白事包席的地方。
两家店一红一白，几乎将整个定制席面的市场都给包圆了！
张肖笑着说道：“还行吧，其实主要还是走了关系，而且哥们厨艺水平确实还行，几轮考察都合格了才获得的工作机会。”
大伙顿时闹着要举杯跟张肖碰一个。
这杯酒下肚，张肖顿时露出了志得意满的模样，笑呵呵道：“这你们就惊讶了？我再说个事情，你们肯定又得张罗让我举杯了！”
他这话顿时引起了所有人的好奇。
张肖不急着说，而是伸手弹了一下付宇的酒杯：“你信不信，我说了，你都得主动给我敬酒？”
付宇茫然：“跟我有关？什么事儿啊？”
张肖忽然笑了笑：“你们知道，我现在跟谁在一起吗？”
付宇摇头。
张肖笑着说道：“吴昊！就是念书那会儿特别能恶心你的那个！我这次去了客来雅才知道，原来他也在那儿工作呢！”
付宇一听吴昊，顿时回忆起念书那会儿的事情。
与其说吴昊恶心他，倒不如说是吴昊莫名其妙的就将他视为了假想敌。
无论什么事情，反正付宇说东，他肯定说西，有什么竞争的事情，也一准跟付宇别苗头，背后没少针对付宇。
张肖为人不错，酒品却很差，喝点酒，话匣子就打开了。
他拉着付宇说道：“我去了客来雅，这才知道，原来人家饭店的老板跟敬享园那边有关系，店里有专门的客服，每天上班就是直接去敬享园签单。
都这样了，还能不垄断市场吗？
现在这世道，红白事才最挣钱呢！”
说着，想到什么，又感慨道：“我这次过去应聘，联系的就是大厨岗位，结果通过面试之后，才知道，吴昊是掌勺厨师，我下周一上岗，就直接是他的顶头上司了，你们敢信？”
李璘枫顿时一愣：“我去，牛逼啊，我们老肖到哪儿都是个人物！不过，吴昊那小子怎么混的啊？当初我记得他好像也是被学校保送去实习的吧？”
张肖笑了笑：“学校保送有什么用啊，我真不是吃不着葡萄说葡萄酸，说句实在话，在咱们这个圈子里，能拿到学校的保送名额，那最多就是比别人提前拿到了敲门砖。
具体敲开门进去之后，怎么混，谁还看你在学校时的表现啊，全靠自己凭本事往上爬！
人家重视的是个人烹饪水平和实力！”
说到这儿，张肖伸手搭住付宇的胳膊，由衷感慨道：“你看付宇，人家也是从厨师学校毕业的，现在却成了北安这边的圈内红人，我光是之前回来那阵子，就没少听说关于他的事情！
出去闯荡了这么久，我其实看的挺明白，想要在美食圈子里混出名堂，首先得学会适应环境！
无论是自己创业，还是在饭店打工，其实都一样。
我之前自己创业，其实挣了点小钱，但那边生活的习惯和天气，我是真的不适应。
虽然那边的事业已经做的不错了，但我还是决定回来发展。
这种做法可能在你们看来有点冲动了，但对我来说，我觉得特别合适自己。
现在我应聘到客来雅当大厨，有了稳定的工作和收入，其实生活也能挺自在！”
听到这儿，李璘枫挺感兴趣的问道：“早就听说客来雅那边厨师烹饪，好像不是单纯按席面拿提成，有这事儿吧？”
张肖点点头：“对，我们这边提成除了按席面大小和数量算钱之外，主要的提成还是席面的档次。
客来雅这边接的就是白事宴席，搞的就不是以餐饮为主，首先是营销，其次是服务，最后才是餐饮烹饪。”
付宇点头，的确如此，音乐餐厅那边也是这样做提成的，说道：“我在音乐餐厅那边兼职做药膳，后厨也是像客来雅这样提成，不过那边前厅和后厨是捆绑一起的，顾客定制席面都有专门的人员进行沟通，后厨这边直接接单就行。
我刚过去的时候，看到席面价位都惊呆了！
一桌席面，1888这才算是低档，基本上都是2888往上起价，菜肴确实不错，但你们懂的，食材勾下来，一份婚庆活动，那可都是至少20桌打底，你们自己算吧！”
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