再加入冷水，揉成面团。
面团揉好后，盆口盖上湿布静置。
趁着这段时间，正好做油酥。
炸好的葱油倒入面粉，“葱油 面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。
榨油用的是大葱，不过葱花付宇特意让孙庆宁抓了一把翠绿的小葱，切成一小碗葱花备用。
葱油饼这边准备妥当，付宇又赶忙烹饪海鲜汤。览
花蛤都是吐好沙的，付宇让孙庆宁捞了一小盆，又加了一些大头虾，海鲜菇和冬瓜。
大头虾去须洗净，冬瓜去皮洗净切块，海鲜菇洗净切断。
锅内水开，放入大头虾、花蛤、加黄酒煮制。
再放入海鲜菇、冬瓜、盐。
煮到冬瓜分熟就可以关火了。
孙庆宁之前给付宇当帮厨早就培养出了默契，不等付宇吩咐，早早的将自己能做的事情全部做好，坚决不给付宇添一点的麻烦。
不过葱油饼的烹饪，孙庆宁实在是搭不上手，于是自觉过去盯着海鲜汤的熬煮。览
付宇看了眼面团，静置的差不多了，于是开始揉面。
揉制表面光滑后，将面才分成小份。
取一份擀开、擀平、擀长。
抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。
卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。
从一端卷向另一端，卷好，用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。
经典老味道食谱中关于葱油饼的口味有两种选择，一种是原味，一种是辣味。览
付宇索性每种都做了一些。
辣味的葱油饼，就是在抹完油酥后抹上辣酱，再撒葱花。
这一套做法，和千里马白案那边的操作完全不一样，孙庆宁看到后，还挺惊讶。
付宇信口胡诌，说是他家那边都是这样做的，孙庆宁信以为真，还夸赞了一句，觉得这样烙出来的饼更有食欲一些。
付宇不置可否，这可是经典老味道食谱上面的烙饼方法，做出来的葱油饼那肯定是要一般的普通饼更香！
将锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼胚，盖上锅盖儿，小火煎。
这一套操作付宇做的特别娴熟。览
他烙饼的时候，会特意将锅盖儿扣上。
不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。
付宇喜欢吃脆点的，所以当最后饼煎熟后，他都会特意揭开锅盖继续煎一会儿。
孙庆宁昨晚没休息好，今天又起了个大早，原本没什么胃口，但这会儿闻着烙饼的香味和海鲜汤浓郁的味道，不由咂了咂嘴。
“付厨，这汤都好了，饼什么时候能吃啊”
付宇不紧不慢的将锅里的饼翻个面，这才说道：“烙饼不像其他，想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。”
孙庆宁一听，笑道：“得咧，我等着！不过，付厨，我发现你现在说话挺有一套啊！”览
付宇原本的文化水平并不高，平时谈吐虽然温和，但基本上很少拽词，不过现在他有了语言方面的高级技能，在言谈间，就显得非常有水平。
付宇被夸赞了一句，心里头也挺美，笑着打趣两句，就把话题给岔了过去。
第一锅葱油饼刚盛盘，其他人开始陆续过来了。
大伙凑一块儿，吃着酥香金黄的葱油饼，搭配浓郁鲜美的海鲜汤，热腾腾暖乎乎，非常满足的一餐。
吃过饭，小工们忙着备菜，付宇查看了一下小菜的腌制情况，又过去烤制区交代了一些安排，基本上就没什么事儿了。
回到红案这边，看到正在忙着添置调料的孙庆宁，付宇突然想起刚才一闪而过的念头。
他赶忙打开自己的属性栏，算起来，已经有些日子没有翻看过了。览
倒不是他不关注自己的属性，而是最近一段时间，他接到的任务，基本上都不再涨经验值了。
昨天是因为获得了高级技能，才直接升了一级。
要不然，这经验值是真的一动也不动。
这让付宇有些不解。
当初可是随便做道菜，都能涨经验值的！
【姓名：付宇】
【职业：厨师】览
【等级：lv:（中级厨师）】
【职业技能：（转职进行中）
职业：烧烤大师......】
【技能点：点】
付宇看见升一级需要经验值的时候，不由愣了一下，这要是按照现在的情况发展下去，自己就算再获得一项高级技能，也不会马上升级。
而像这种高级的技能，并不是随随便便就能获得的，基本上全是他从姚石和刘雨侬的技能库里粘贴过来。
现在倒是还能粘贴技能，可是等到姚石和刘雨侬的高级技能都被学完了，他该怎么办览
唉......
现在看来，系统怕不是在变相提醒自己，不能再继续狗在新手村了，也是时候到外面去寻找发育机会了！
原本还以为冲破级，成为高级厨师很快就能实现，现在看起来，似乎不是那么容易啊！
身边的人哪里有那么多的高级技能让自己发育啊......
不过，当付宇看到职业技能的时候，顿时内心一喜，他现在已经获得烧烤大师的称号了，是不是马上又要开展全新的专职项目
付宇心情不错的打开技能栏，看着上面新添的一长列各种技能，忽然有些脸红。
不得不感慨一声，自己真是贵人多啊！览
要是没有姚石和刘雨侬这两个活动技能库，他哪能获得这么多技能！
不过，看着还有几项等待自己完成的连环任务，付宇忽然觉得，现在沾沾自喜还有点太早了！
想要继续升级，就得扩大自己的交友面，想办法向外发展！
要不然只靠着姚石和刘雨侬，接到高级任务的可能性太低，经验提升的太慢了！
不能尽快升级，肯定会限制接受任务获得的奖励内容，这会严重限制了自己的发展。
毕竟，他总不能一辈子给别人打工吧
......览
后厨这边正忙着备菜呢，董俊田走了进来，把所有人集合到一起，这才说道：“有一件事情和大家宣布一下。”
赵猛翻了个白眼，打从年前开始，但凡晨会就得宣布一件事儿，搞得后厨这边不是开小会纠察纪律，就是严查库存量和采购花销。
要知道，老板宣布一件事儿，前厅后厨的管理人员就得张罗一大堆的琐碎事情。
董俊田继续说道：“昨天，宣传部的领导过来了，今年省里要参选国家级的美食申遗活动，咱们省荣获了一个参选名额，所以现在全省的各大饭店都在竞争这件事情。”
“宣传部的意思，是打算让各家有资格参加评选的饭店，各自成立一个特别学习交流小组，毕竟名额有限，各地都在积极争取。”
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