第154章 高端的食材往往只需要简单的烹饪
周末的金砖商厦内,客流量迎来了回升,五楼的餐饮区,人头攒动。
各家店铺纷纷打出宣传语,吸引过往的路人。
徐凡焦急地看了眼墙上的时钟,十二点整,但他的鲈鱼迟迟未到,新菜品无法即使推出。
“我要一份清蒸鲈鱼,海鲈鱼版本的。”一名落座地客人一眼看到了重磅推出的新菜品,内心跃跃欲试。
“不好意思先生,供货商还没能将鲈鱼及时送来,恐怕现在点不了。”徐凡亲自来到顾客身边,满怀歉意地说道。
“这样啊。”顾客脸上稍微流露出些许失望的神色,但很快他说服了自己,点了一碗鲫鱼汤。
一道身影埋伏在暗处,将刚才的场景都看在了眼里。
他讥笑一声后退出了人群,疾步跑进了对面的烤鱼店内。
“老板,老板。”伙计焦急地呼喊道。
“干什么,有屁快放。”烤鱼店老板本就因为店里生意不佳而心情不悦,伙计没头没脑地来找自己,更让火气大了三分。
“老板,我刚才去隔壁汤品店打探了一番,我发现他们家鲈鱼断货了,顾客都点不上。”
烤鱼老板听完,脸上怒气稍退,反而翘起嘴角追问道:“真的?”
伙计用力地点头,举起右手,并拢五指:“我发誓。”
“好,这是个机会。”烤鱼老板赶忙将伙计拉进自己身边,贴着他的耳根悄悄说道:“你现在去门外拉客,大力宣传我们店里的烤鲈鱼,把想吃鲈鱼的顾客都骗进来。”
伙计贼兮兮地拍手叫好:“老板英明啊,我这就去。”
伙计撒开腿就跑出了门店,烤鱼老板搓了搓手心,喜笑颜开。
烤鱼店门口空无一人,但是正对面的小凡食疗店门前却是大排长龙。
靠,凭什么啊。
伙计心中不服气,他更加坚定挖对面墙角的决心,一个箭步钻入人群,对着众人就开始喊话。
“乡亲们啊,我们烤鱼店今日热卖烤鲈鱼,价格公道,口味绝佳,欢迎进店品尝。”
宣传语很快引起了一部分人的注意。
“真的假的,有海鲈鱼吗?”
“有的。”
“不会又是用什么河鲜做平替吧?”
“千真万确是真鲈鱼。”
“真的?”
“真金这么真。”
顾客有些心动了,她就是冲着小凡食疗店的新品清蒸鲈鱼来的,但她听说鲈鱼一时半会儿还送不过来。
“行,我跟你去看看。”
“好嘞,顾客一位。”伙计喜形于色,他赶忙给这名顾客开路,恭恭敬敬地送顾客入店。
顾客进店后,拿起桌上的菜单扫了一眼,还真有烤鲈鱼。
价格确实便宜,78元一条。
“这是淡水鲈鱼还是海鲈鱼?”顾客扬起脑袋问道。
“呃...海水的,对,海鲈鱼。”伙计神色有些紧张。
“海鲈鱼这么便宜?”
“我们店良心呀,就是卖这个价。”
“行吧,就点这个。”顾客将菜单合上。
期间又有一些顾客更风进入了烤鱼店,也是冲着烤鲈鱼来的。
烤鱼老板在远处观望着店里的生意,脸上乐开了花:“行啊,这个月绩效给你算上了。”
“谢谢老板。”伙计鞠了一个大躬,有九十度那么夸张。
“鱼来了。”
一盘冒着热气的烤鲈鱼被端上了餐桌,鲈鱼上方冒着淡淡的热气。
“是海鲈鱼吧,没骗你吧。”
顾客认真查看了眼,自己是老吃鱼专家了,眼前这条鲈鱼确实是海鲈鱼没错。
要说海鲈鱼和淡水鲈鱼最大的区别,就是它们的牙齿。
淡水鲈鱼吃小虾米和微生物为生,因此牙齿比较细小,也不够锋利。
但是海鲈鱼以哺食小鱼小虾为生,长期的进化演变让他们长出了锋利的獠牙,和犬类有几分相似。
眼前的这条鲈鱼,一口锋利的尖牙暴露在空气中,是海鲈鱼没错。
顾客稍微放下心来,68元一条烤海鲈鱼,这性价比太高了。
烤普通的淡水鱼都不止这个价。
“看来以后没有必要去对面吃清蒸鲈鱼了,这家烤鱼店简直是宝藏餐厅啊。”
顾客因为得了便宜而心情大好,她从筷子筒中抽出筷子,夹了一片鱼肉送入了口中。
“呸~”顾客当场将鱼肉吐了出来。
“好难吃啊。”顾客赶紧从桌角上抽出一张纸巾猛地擦拭。
“服务员,服务员。”他大声呼喊道。
刚才的伙计一路小跑来到顾客身边,“怎么了?”
“你们用的鲈鱼是死鱼,而且还发臭了。”顾客愤怒地吼道。
“不会啊,都是新鲜的呀。”伙计一脸无辜状。
“你还狡辩,新鲜的鲈鱼会有这么重的腥味?”
“腥吗?”
“你自己尝尝。”
顾客将筷子“啪”地一声扣在桌面上,气鼓鼓的双手抱胸。
“我尝尝。”伙计不嫌弃地拿起顾客的筷子夹了一块鱼肉送入口中,他眉头紧了一下,但很快就舒展开了,“不腥啊,多好吃啊。”
“你...叫你们老板过来。”顾客有被气道。
“谁叫我啊?”烤鱼老板慢悠悠地踱步来到餐桌旁,“你找我?”
“你们卖死鱼!”
烤鱼老板也不打算狡辩,讥笑道:“我有说过我们卖的不是死鱼吗?”
“你!”顾客一时语塞。
“这个价格你还想吃新鲜海鲈鱼啊,你当我们做慈善呢?”
“那你们应该提前说清楚,要是知道你们卖的是死鱼,我才不进来吃呢。”
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